中访网讯 8月8日，由凤凰卫视与中国酒业协会联合主办的“凤凰卫视全球品牌工程之中国白酒文化高峰论坛”在北京举行，泸州老窖与国内知名酒企、知名白酒专家齐聚一堂，共论中国白酒品质与价值的新表达、中国白酒文化的传承与创新，共谋中国白酒走向世界。
同时，来自俄罗斯、英国、法国、德国等多个国家驻华使馆官员也受邀参会。泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋应邀出席论坛并作发言，分享了泸州老窖对于中国白酒“走出去”的思考与经验。
林锋在讲话中指出，推动中国白酒品牌走出国门、走向世界，需要文化先行，需要匠心传承。“中国白酒品牌的国际化，首先是中国文化的国际化，只有中国文化在世界广为传播、广获认可，中国白酒才能真正融入世界。”
文化引领：让中国品牌走向世界
白酒产业是目前发展状况最好的民族产业之一，也是积极走出国门、布局世界的民族产业代表。纵观中国白酒的国际化，近年来泸州老窖走在了行业前列，海外布局成果斐然。目前，泸州老窖已在全球47个国家和地区建立了经销网络，成为海外能见度最高、分布最广的中国白酒品牌之一。
泸州老窖此次携手凤凰卫视，望凭借其国际化的传播资源、专业的智库力量打造的战略服务平台，旨在实现中国白酒文化的全球传播让世界品味中国。
本次中国白酒文化高峰论坛，行业专家和酒企高管纵论的关键词正是“文化”。
“中国白酒品牌走出去，需要文化先行。”林锋在论坛上表示，“中国品牌走向世界，最关键的还是文化，如果没有文化作引领，国外的消费者便不会理解、尝试和接受你的品牌。”
但国酒国际化的历程，并不是一帆风顺的。关于白酒国际化遇到的困难，林锋用理解、尊重、学习、创新四个关键词给出了泸州老窖的解决方案与发展之路。林锋表示，白酒鸡尾酒是泸州老窖开辟全新市场的一种途径，截止目前，泸州老窖已经研发了160余种白酒鸡尾酒，包括正在北京三里屯举办的国窖1573冰JOYS快闪店，也是泸州老窖国窖1573的又一创新之举，是一次时尚化、国际范儿的体验形式。
林锋认为，白酒的本身属性决定了它不是一种必需品，酒作为人类的精神食粮、文化支撑，中国白酒应首先理解海外客户的消费场景与品鉴习惯。在这一基础上，中国白酒才能在“学习”“创新”层面达到突破。
如深入了解海外用户的消费习惯，分析如何将白酒从餐桌拓展到酒吧。深刻体会地区文化诧异，学习诸如成体系的法属葡萄酒产区，慕尼黑啤酒，尊重与了解地区规则，才能更好的将中国文化、中国白酒发扬光大。创新则是在不断学习的基础上进行拓展，所以每一个环节都不可忽视。
▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋发言
此前有酒行业专家、文化学者指出，泸州老窖拥有的“双国宝”，即1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺，不仅是中国白酒行业共同的财富，也赋予了泸州老窖厚重的品牌底蕴。中国白酒要想在全球化市场中夺得一席之地，需要将优秀的中华民族传统文化弘扬出去。文化先行，中国传统品牌的国际化，首先是中国文化的国际化，只有中国文化在世界广为传播并被广为接受，中国白酒才能真正融入世界。泸州老窖站在传统文化的高度，较企业战略层面有新的突破。
大咖探讨：中国白酒与国际化之路
▲中国工程院院士，北京工商大学校长孙宝国（左二）；江南大学发酵工程博士、副校长徐岩（中）；清华大学美术学院教授、博导，北京凤凰岭书院院长王鲁湘（右二）；中国青年报总编辑陈小川（右一）
江南大学发酵工程博士、副校长徐岩认为，“白酒走出去”是一个长期与复杂的过程，国家、产业层面也应建立起相应的宣传与配套机制。就像德国的啤酒，法国的葡萄酒一样，中国的白酒同样具有代表性，但在企业层面，泸州老窖做出的积极尝试值得行业借鉴。
清华大学美术学院教授、博导，北京凤凰岭书院院长王鲁湘表示，酒除了文化属性，还是人类的精神媒介，可帮助人类在精神层面升华，解放文明与文化之间的隔阂，但白酒作为中国文化的代表之一，本身有着不可替代的魅力。
论坛期间，中国工程院院士，北京工商大学校长孙宝国多次表示，让世界友人品味中国文化最好的途径就是让他亲自尝一口中国白酒。论坛结束后，多国领事馆官员、知名学者等齐聚鸡尾酒品鉴区，现场品尝泸州老窖特调panda1573、桃夭、半生缘等鸡尾酒，并对优良口感与绚烂外观赞叹不已。
全球语言：共通才能讲好白酒故事
关于泸州老窖国际化的探索之路，林锋在接受媒体时表示，文化价值是中国白酒跻身世界名酒市场的核心竞争力。中国白酒承载了华夏五千年的璀璨文明，具有深厚的历史文化底蕴，这样一种与生俱来的文化价值，是中国白酒相比其他酒类的独特价值点。因此，中国白酒价值的新表达，就是中华传统文化的新表达。在中国白酒走向世界的语境下，就要用世界通用的语言，面向世界传播中国文化。
近年来，泸州老窖携手国际音乐大师谭盾、国际艺术大师蔡国强，在纽约、莫斯科等地开启“让世界品味中国”全球文化之旅；邀请各国诗人来到中国共享“国际诗酒文化大会”；开展2018俄罗斯世界杯体育文化之旅，邀各国球迷共品中国白酒……让中国白酒搭载音乐、焰火、诗歌、足球等全球共通的“语言”登上世界餐桌，与全球消费者沟通。
▲凭借出众外观、国窖1573桃夭鸡尾酒颇受好评
同时，泸州老窖还积极携手“一带一路”高峰论坛、金砖国家领导人会晤、中欧论坛等一系列高端国际峰会，不断加码中国白酒的国际形象。7月，在第十届金砖国家峰会上，泸州老窖成为2018金砖国家工商论坛“中国之夜”合作伙伴，泸州老窖国窖1573成为“中国之夜”指定用酒，中国白酒再次走出国门，宴请世界宾客。
借由各种或传统或创新的形式，泸州老窖不断传递以中国白酒文化为代表的中国传统文化，让全球消费者在感知中国白酒文化独特魅力的同时，也领略到中国白酒不只是一瓶酒，它也是一首诗、以及一种文化符号。
