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【摘要】随着这几年食品安全问题的持续发酵，有关吃，所有的事儿似乎都能引起人们的关注。就比如前一段时间连续报道的聊城蔬菜批发市场上的问题娃娃菜的事件，就特别备受瞩目。这娃娃菜到底为什么会出现问题？销售的娃娃菜到底有多少是浸蘸过甲醛溶液的？发现问题了，下一步能不能解决呢？甚至说，这娃娃菜以后到底还能不能吃了？
位于聊城市北外环的蔬菜市场，就是目前聊城市最大的蔬菜交易市场。（视频截图）
雇佣工人告诉记者，“娃娃菜沾甲醛没事，白菜砍下来都要喷甲醛，没有不喷的。”（视频截图）
聊城市食药监局对这家蔬菜市场里的娃娃菜商户进行了查封，并且在这些商户的仓库中发现了大量的福尔马林，而福尔马林正是溶度在35%到40%之间的甲醛溶液。（视频截图）
随着这几年食品安全问题的持续发酵，有关吃，所有的事儿似乎都能引起人们的关注。就比如前一段时间连续报道的聊城蔬菜批发市场上的问题娃娃菜的事件，就特别备受瞩目。
这娃娃菜到底为什么会出现问题？销售的娃娃菜到底有多少是浸蘸过甲醛溶液的？发现问题了，下一步能不能解决呢？甚至说，这娃娃菜以后到底还能不能吃了？
蘸甲醛为何成了小菜贩为娃娃菜保鲜的唯一选择
眼前的这个位于聊城市北外环的蔬菜市场，就是目前聊城市最大的蔬菜交易市场，在这里，每天都有上百辆大型货车从各地运来蔬菜进行批发销售。这个市场覆盖的不仅是整个聊城地区，周边一些县市区的蔬菜，也有很多都是从这里集散。
记者拍摄到工人装袋的几个画面，相信很多观众都通过微信、微博、报纸等媒介观看过。市场上三家娃娃菜销售商户里雇佣的工人，采取的装袋方式一模一样，同样的流程、熟悉的动作。而摆在这些工人面前或隐藏在下面的桶里装着的正是福尔马林溶液。
而雇佣工人告诉记者，“娃娃菜沾甲醛没事，白菜砍下来都要喷甲醛，没有不喷的。”在新闻刊登后，聊城市食药监局对这家蔬菜市场里的娃娃菜商户进行了查封，并且在这些商户的仓库中发现了大量的福尔马林，而福尔马林正是溶度在35%到40%之间的甲醛溶液。
对于甲醛，大家肯定都不陌生，很多新房装修时，为了避免对身体产生危害，不少人都会选择把新房晾一段时间再选择入住。但这些娃娃菜商户却明目张胆的把娃娃菜的菜根蘸在甲醛溶液里再进行装袋，这样做的目的又是为了什么呢？
娃娃菜销售商户说，沾了为了根不黑，放三天也没事，如果不沾一天根就发黑。原来，用甲醛浸蘸，这道工序的目的说白了也不难理解，就是为了使娃娃菜的根部保持长时间不变色，图的就是个卖相好。那么，这样的娃娃菜，在吃了之后，对身体能没有危害吗？
山东省千佛山医院营养科副主任程振倩接受记者采访时说道，“如果我们吃用甲醛保鲜的蔬菜和水果，首先会对我们的胃肠道刺激，会引起胃肠道的不舒服。比如像恶心、呕吐、腹胀这种现场，如果长期摄入含甲醛比较多的食物，体内甲醛多了，就会导致癌症的发生。”
医生介绍，通过食用蔬菜摄入的甲醛，每时每刻都在威胁着人体的身体健康。然而在很多菜贩那里，甲醛溶液却成了娃娃菜的保鲜剂。记者发现，蔬菜市场上流通的这些娃娃菜大多来自河北，，这些娃娃菜在运输的过程中也是十分的简单，眼前的这辆大货车就拉了满满一车的娃娃菜，但并没有任何的保鲜措施。
