“三九补一冬，来年无病痛”。冬季老年人和体质弱的人容易受风着凉，甚至使旧病复发或诱发新病，所以冬季滋补十分必要。眼下正是2017年秋参捕捞季节，秋参在海参经过夏眠之后，其肉壁厚实、营养成分更高，不仅味道更鲜美，长期进补可有效改善身体免疫力。因此秋季海参从捕捞到现在陆续上市，一直受到滋补人士的关注和追捧。
秋参营养价值高，小海参吃出好抵抗力
记者跟随宫品海参集团黄总来到位于威海乳山的宫品底播海参基地，黄总告诉记者:“海参适宜生长的温度在15℃到19℃之间，超过这个水温或者低于这个水温，海参就会冬眠或者夏眠。入夏以后，当水温超过20℃时，海参就会进入夏眠期。宫品海参全部采捕得是生长3-7年的深海底播参，生长环境好，年限长，营养价值也更高。”目前海参市场上的海参共有两次捕捞期，其中10-11月是秋捕季节。10月底开始捕捞的秋参在海参经过夏眠之后，其肉壁厚实、营养成分也更高，这时候也是海参进补的最佳时机。
据记者了解，冬季食用海参进补,有利于人体营养物质的吸收贮藏,能增加生命能量的储备,可增强机体的体质。加上刚上市的秋参肉质的感觉鲜嫩，营养成分充足，可以满足人体对健康的需要，适当的进补海参能够提高人体的免疫力，减少各类疾病的困扰，多进补海参能够达到养肝护肝，养血补气的功效，特别适合体质虚弱的人冬季进补。别看这么小小的海参，却能吃出大大的健康，这也是海参受到大众欢迎的重要原因。
苏州宫品海参养生课堂开启，专家教您科学吃海参
记者了解到，为了更好的拉近消费者和海参企业的距离，宫品海参每年都会举办海参养生大课堂，上海、北京、沈阳、天津、南京、苏州、广州、深圳、杭州、郑州等一二线城市的直营中心都会参与进来，这种健康养生课堂，已经成为宫品海参集团一种新的企业文化，也是宫品海参敢为人先的探索精神体现。记者以普通消费者的身份，受邀参加了位于苏州平江区的宫品海参专卖店举行的第四届冬季养生大课堂暨海参科普讲座，看看海参专家和业内人士如何讲解和普及海参相关知识。
记者发现，现场不少宫品海参邀请的老客户发言踊跃。有通风病史的王老提问道:经常吃海参，有没有需要注意什么禁忌的。宫品养生专家这么解释:海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。肝病患者少食(每日蛋白质摄入50100克)海参，忌与甘草成份的食物或药物同服海参，忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参，痛风病患者、婴幼儿忌食海参，脾胃极度虚弱者慎食海参。科学进食海参才是最关键的。
