身穿浅灰色的毛呢西装，手拿一只棕色的皮包，包里放着一台笔记本和一叠厚厚的“合同”。付勇（化名）看起来像个普通的生意人，而事实上他却有个更引人关注的身份——职业打假人。
一包牛肉粒引发的纠纷案
最近的一次维权，这位职业打假人把枪口对准了小小的牛肉粒。
在无锡一大型超市中，付勇发现其出售的某品牌牛肉粒包装上食品添加剂的标识不合规定，于是花了600多元，将超市货架上的29包该品牌牛肉粒统统买了下来，而后将超市和牛肉粒生产厂家一同告上法庭，要求退一赔十。
3月12日上午，付勇坐上了滨湖区法院庭审原告席，与被告席上的超市、生产厂家代理律师展开了一场群枪舌剑。
付勇认为牛肉粒包装标签标识不符合《食品安全法》相关规定，理应得到赔偿；而生产厂家表示食品不存在安全问题，超市方则认为已经尽到了审查的义务，双双拒绝赔偿。最终一审判决驳回了付勇的请求。
对于这一结果，付勇表示“万万没想到”，并决定上诉。
他不是一个人在“战斗”
一走出法院，付勇就开始忙着打电话、接电话。“‘圈子’里的朋友来关心审判结果的。”付勇说。而他口中的“圈子”就是由全国各地职业打假人组成的小团体。“我们常常会互相通气，讨论最近有什么假可打，新出台了哪些维护消费者权益的法律法规，分享彼此打假成功的经验、分析失败的原因。”
几通电话打下来，付勇就从“圈子”里获得了“指导”，下次上诉的时候，他将把矛头从食品安全诉讼请求改为商家存在欺诈行为，损害消费者知情权。“改变诉讼请求，赔偿会从退一赔十降到退一赔一，但更有把握能成功。”付勇说。
打假确实“有利可图”
但即便是退一赔一，如果成功了，也能获得一笔不小的收益。付勇透露，实际上他一共购买了9000多元的该品牌牛肉粒，“把无锡各区超市里能买到的全都买下来，滨湖区的只是其中之一。”所以，如果在各区法院都能诉讼成功，那么这次牛肉粒可以给他带来9000多元的收益。
那如果不成功呢？自掏腰包购买牛肉粒的9000多元不是打了水漂？对于记者的这一疑问，付勇觉得没必要考虑，他相信自己打假的“眼光”，敢买就肯定能成功。“只是赔多赔少的问题。”
这样的自信，也来源于他多次成功打假的经验。
付勇的第一次打假，，还得追溯到2012年。“挺偶然的，我去逛超市，无意间看到那家超市还在售卖一款被曝光了要求下架的奶酪。于是我咨询了懂行的朋友之后，就把超市里能买到的那款奶酪都买了下来，然后向工商部门举报。” 因为产品含有禁止使用成分的违规事实明确，经工商调解，生产厂家随即就按退一赔十的标准给予了付勇赔偿。“单那一次就得到了几万元的收入。”也让他觉得“或许可以考虑靠打假来赚钱。”
消费者维权？本钱都回不来！
从2012年至今，付勇粗略算算，已经有过几十次的打假经历，“有些直接向商家反应就能获得赔偿，不过更多的需要向工商投诉，由工商调解获得赔偿，再不行就得上法院走诉讼途径，要求赔偿了。”付勇说。
这两年，他从各大实体超市的假打到知名网络电商的假，跑过上海、南京工商、到过北京朝阳法院，“90%都是成功的，因为打假需要本钱，所以一般不会打没把握的仗。”
付勇所说的本钱，除了指“买假”需要掏出来的真金白银以外，还包括时间、路费和研究相关法律条文、分析案例所耗费的精力。“现在在食品安全方面，我不敢说比专家厉害，但比起一般的律师，我可能研究得更透。”在法庭上，付勇是自己的“代理律师”，《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《预包装食品标签通则》等其中的法律条文也是信手拈来、脱口而出。
这样的“本钱”也把绝大多数普通消费者挡在了诉讼维权的门外。
“普通消费者打官司要请律师，单一项律师费大约就要3000元，能不能打赢还是另一说。所以如果商家态度强硬，不理会索赔要求，非要通过诉讼途径来解决的话，消费者就只能当吃哑巴亏。”付勇说，“为了几十、几百块钱的东西花上几千的律师费，再搭上时间、精力，对于普通人来说，实在划不来，也不愿意去冒这个险。”
而就算是职业打假人也不见得就稳赚不赔。付勇拿这一次牛肉粒纠纷举例，“关于牛肉粒的维权从发现问题到现在已经一个多月，我现在常住江阴，为了这事前前后后开车跑无锡市里十多趟，光汽油费、过路费加起来就上千了。一审败诉，上诉还得接着跑，又增加了维权成本。”付勇说。
不受商家、厂家待见，但“群众基础”好
前几年，职业打假的范围很广，从服装到家电，无所不在。而近几年，很多打假人开始专找食品的茬儿。
付勇也不否认这一点。虽然他自己开家纺网店，对于纺织类产品打假更专业，“一般蚕丝被、床单、被套用手一摸就知道有没有质量问题。”但这两年，他几乎没涉及过纺织品打假，而是一心专注于食品打假。最主要的原因是2009年6月1日起施行的《食品安全法》中规定，消费者如果购买到了商家销售的不合格食品，可依法要求按照购货款的10倍赔偿。比起其他货品退一赔一，食品问题退一赔十的力度对于职业打假人而言显然更具诱惑力。
除了利益的驱使，付勇觉得打食品的假也是最能够让普通消费者受益的事儿。“食品是与每个市民都息息相关的，我们打假其实也在为别人把食品关。”所以虽说职业打假人前几年，打假的范围很广，从服装到家电，无所不在，而近几年，很多打假人开始专找食品的茬儿。（孙艺蕾）
