水果是消费者日常生活中很喜爱的一类食品，又是我国农业中一项重要的产业， 随着“互联网+”之风的席卷，O2O模式在各细分行业开始大行其道。而新鲜水果在O2O是当中较为成功的案例。在获得快捷和便利的购物体验之后，越来越多的消费者通过网购方式挑选水果。稳定的市场份额增长吸引了众多电商销售服务平台，为大众提供了多元化消费体验。同时也解决了产品销售与市场信息的衔接。让山里的“土蛋蛋”成为市场的“金果果”。
首届全国苹果文化节暨大型O2O交易订货会与会部分嘉宾
水果库存量大拉低行业价格
2016年，受库存充足影响，年初水果价格同比持续降低，预计全年均价略低于2015年。近几个月以来，苹果全国批发平均价格和全国批发价格指数，整体走低。从行业来看我国的一些苹果产区仍然存在信息不对称情况，一方面，消费者对优质安全的水果需求量不断增加，在寻找品优特色的水果。另一方面，有些水果的产区难以把握市场的需求，对水果只要求产量，不重视质量和特色，存在部分地区水果滞销情况，今年苹果普遍丰收，在收获初期部分果农大量储存，使得今年苹果的市场供应比往年量大，有些地区的苹果因销路问题而腐烂，，被丢弃在路边，造成浪费。
从最近几年的情况来看可知，水果行业的供给侧改革压力很大。行业人士认为：“‘十三五’期间，水果供需总体均衡，略有盈余，水果价格大幅上涨的概率较小。成本增加、果品质量改善将推动水果价格上涨，行业价格在高位运行;高端和低端、大宗和稀缺果品并存，价格两极分化加剧”。
果业标准随意化让消费者眼花缭乱
对与水果的生产目前没有很完善的行业标准，各地果农只是根据本地的特点和其所生产的水果的特点来定义水果的标准，行业只有对水果的大小形成了共同的标准，不能从水果的成份统一的对各种水果进行定义，对于水果的品质只是果农自己定义，比如目前市场上的富硒苹果，消费者没法知道富硒苹果是不是真正的富硒，硒的含量是多少?对于富硒没有行业标准来评判，只是听卖家介绍，消费者难以分辨水果的质量，最终只能直观认为价格高就是好水果，而价格低就是差的水果，这种简单的辨别方法无疑是对水果行业的一种损害。让真正质优价廉的水果难以获得市场生存的空间，形成水果行业的痛点，难以形成全国统一的标准结构，无法引领消费者理性消费。
农业部苹果电商销售月助力水果销售
农业部4月初在全国范围内组织开展为期一个月的苹果电商销售月行动以来，网库集团作为农业部指定的七家苹果电商销售服务平台之一，利用遍布在全国的100余个区域运营中心的强大联动优势以及大数据保障，从线上到线下给予了国内各个苹果主产区以最大力度的支持。“网库要做的是如何把“苹果”卖得不一样，让苹果升值，产生新的‘增量价值’，”网库集团总裁李军保表示。
首届全国苹果文化节暨大型O2O交易订货会供货商代表和采购商代表
2016年4月29日的首届全国苹果文化节暨大型O2O交易订货会上，“安塞将以发展电子商务作为苹果产业提质增效的重要抓手，着力打造和培育安塞的这一优势产业，推广安塞山地苹果这一品牌，”全国苹果主产区之一的安塞县县长杨宏兰表示。来自全国近200个苹果主产区(县)，100余个企业团，全国近300家供应商前来洽谈，现场1000余人出席了活动。从买家和卖家的反馈看，农业部组织开展的这类电商销售月活动在现阶段苹果市场滞销的情况下，得到了广大买家和卖家的欢迎。真正为果农搭建了可以向全国展示的信息化舞台。解决了供需信息不对称的问题。
农业部市场与经济信息化司信息化推进处副处长邓飞从农业部层面对此次活动给予了肯定。他指出，此次活动是“互联网+农业电子商务”工作的重要表现。
“这次活动可以说是一次苹果的盛宴，希望借助中国网库的电商销售服务平台与全国更多的采购商合作，一是达到合作的目的，二是在这样的盛会中宣传和打造我们苹果品牌，让更多的消费者了解我们，互联网+，给我们山里的‘金苹果’插上了腾飞的翅膀，”来自宜川县的一苹果供应商告诉记者。
